CHILI CON CARNE

Oto nasze pierwsze danie dla singla...

Składniki:

-       1 puszka czerwonej fasoli

-       1 puszka pomidorów

-       1 puszka kukurydzy

-       2 zielone papryki

-       2 ząbki czosnku

-       1 cebula

-       1 koncentrat pomidorowy

-       sól, pieprz, chili do smaku

-       3 łyżki oliwy
-   500 g mięsa mielonego

Sposób przygotowania:

Cebulę podsmażyć na oliwie na złoty kolor. Dodać rozgnieciony czosnek oraz mięso  i smażyć przez 15 minut. Dodać fasolę, kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę oraz pomidory i doprawić do smaku. Całe danie dobrze jest przełożyć do garnka i dusić pod przykryciem około 15 minut. Tą potrawę najlepiej zjeść z ryżem, który gotujemy, aby nie tracić czasu, podczas duszenia potrawy. Chili con carne jest pyszne również kiedy zjemy je ze zwykłym chlebem lub jeśli ktoś lubi z ziemniakami.

 Potrawa ta smakuje wyśmienicie nawet na drugi lub trzeci dzień, ponieważ przyprawy doskonale wchłoną się w mięso i warzywa. Jeśli chcemy zaoszczędzić czas, możemy podwoić ilość składników i cieszyć się smakiem tej przepysznej potrawy nie tylko w dniu jej przygotowania, ale także do trzech dni po jej przyrządzeniu. Świetnym dodatkiem do tej potrawy może być wytrawne wino np. Tapas.

Życzymy smacznego! ;)